Scovillescale : 5.000
Herkomst: British Columbia (Canada)
Van de heren van @heatsupply kregen wij weer een interessant flesje aangeleverd om te proeven. De Sinai Gourmet Jalapeño Maple Hot Sauce is (net als hun andere sauzen) er eentje die perfect onder het motto less is more past. De ingrediëntenlijst is namelijk niet erg uitgebreid, maar je proeft dat ze allemaal van topkwaliteit zijn. Heerlijke verse Jalapeño’s, echte ahornsiroop uit Québec (Canada) dat voor een zoet tintje zorgt, verse kruiden en verse knoflook voor een lekker frisse & hartige smaak. Een geweldige hot sauce voor je favoriete Mexicaanse gerechten, salades, sandwiches en ga zo maar door. Oh, en deze saus is zonder azijn gemaakt. In plaats daarvan is olijfolie gebruik en dat zorgt voor een bijna romige consistentie.
Een heerlijk sausje in een vreemd flesje. Niet heel complex en zeker niet heet. Met een behoorlijke hint van koriander (denken wij te proeven)
Heel fijn op kip en zeker een van onze favorieten.
